Historia hamburgerów – od tatara wołowego po fast food

Historia hamburgerów-hamburger to jedno z najpopularniejszych dań na świecie, ma swoje korzenie w XIII wieku. Mongołowie, podróżując konno, przenosili pod siodłem mięso, które stawało się miękkie i łatwe do spożycia. Tradycja ta dotarła do Hamburga, gdzie powstał Hamburg-style beefsteak – siekany kotlet wołowy podawany na chlebie. W XIX wieku emigranci przenieśli tę potrawę do USA, gdzie w 1900 roku Louis Lassen serwował pierwszy hamburger w Nowym Jorku.

W XX wieku, rozwój sieci takich jak White Castle (1921) i McDonald’s (1940) sprawił, że hamburger stał się symbolem fast foodu. Bracia Richard i Maurice McDonald zrewolucjonizowali przemysł gastronomiczny, wprowadzając efektywne metody produkcji oraz wysokie standardy jakości. Ich restauracja w Kalifornii przyczyniła się do globalnej ekspansji hamburgera.

Dziś hamburgery dostępne są w wielu wariantach, jak cheeseburger, baconburger czy veggieburger, co czyni je ulubionym daniem na całym świecie. Dzięki rozwojowi globalnej kultury fast foodu, hamburger stał się podstawowym elementem w menu wielu restauracji.

Potrzebujesz pudełek na burgery na wynos? Sprawdź naszą ofertę na Agnes Bis i znajdź idealne opakowania do swojego lokalu. Więcej informacji znajdziesz w sekcji opakowania na wynos.